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内容紹介

精進ハンバーグ、じゃがいものガレット、豆腐のキーマカレー、アジア風サンドイッチ、ミルクがゆ…。おなかが満足する主菜から、野菜たっぷりの副菜、ごはん・パン・麵と汁、おやつまで、いまどきの精進ごはんを紹介します。

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タイトルコード

1000050693521

書誌種別

図書

著者名

青江 覚峰／[著]

著者名ヨミ

アオエ カクホウ

出版者

オレンジページ

出版年月

2024.7

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-86593-664-3

分類記号

596.21

書名

毎日食べたいいまどき精進ごはん 野菜、豆、発酵食品がたっぷりとれる

書名ヨミ

マイニチ タベタイ イマドキ ショウジン ゴハン ヤサイ マメ ハッコウ ショクヒン ガ タップリ トレル

副書名

野菜、豆、発酵食品がたっぷりとれる

副書名ヨミ

ヤサイ マメ ハッコウ ショクヒン ガ タップリ トレル

著者紹介

東京都生まれ。米国カリフォルニア州立大学にてMBA取得。浄土真宗東本願寺派湯島山緑泉寺住職。ブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。ユニット「料理僧三人衆」の一人。

件名1

精進料理