検索結果書誌詳細

内容紹介

冷や汁風そうめん、豚しゃぶそうめん、かきたまにゅうめん、ソース焼きそうめんなど、冷たいそうめんと温かいそうめんのレシピを紹介します。そうめんのゆで方やめんつゆの基本レシピ、ご当地そうめん、リメイクレシピも掲載。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000050682961

書誌種別

図書

著者名

満留 邦子／著

著者名ヨミ

ミツドメ クニコ

出版者

成美堂出版

出版年月

2024.6

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-415-33419-6

分類記号

596.38

書名

のどごし自慢の絶品そうめん

書名ヨミ

ノドゴシ ジマン ノ ゼッピン ソウメン

著者紹介

宮崎県生まれ。料理研究家、管理栄養士。書籍や雑誌、テレビ・ラジオ番組の出演、企業のレシピ開発、料理教室など食に関するさまざまなシーンで活躍。著書に「今日のうどん」など。

件名1

素麵