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お菓子づくりは子どもの遊びです ミシェル・オリヴェ／文と絵
- 著者名
- 河出書房新社 東京 2024.4 25cm 95p ¥￥２４００
- 出版者
- 分類:596.65
書誌詳細
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内容紹介
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1963年の刊行から半世紀にわたって読まれ続ける、イラスト入りのお菓子づくりの本。レモンのムース、ジャムサンドケーキなどのレシピを紹介する。フランスと日本の食材や器材のちがいをかんがえた<ポイント>解説付き。
＋ 追加情報を見る
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タイトルコード
-
1000050677293
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書誌種別
-
図書
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著者名
-
ミシェル・オリヴェ／文と絵
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著者名ヨミ
-
ミシェル オリヴェ
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出版者
-
河出書房新社
-
出版年月
-
2024.4
-
ページ数・枚数
-
95p
-
大きさ・形態
-
25cm
-
ISBN
-
4-309-29397-4
-
分類記号
-
596.65
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書名
-
お菓子づくりは子どもの遊びです
-
書名ヨミ
-
オカシズクリ ワ コドモ ノ アソビ デス
-
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著者紹介
-
フランス・ボルドー生まれ。料理家。
-
件名1
-
菓子
資料情報
1
- 所蔵館
- 中央
- 請求記号
- 59//
- 配架場所
- 開架
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 0121024638
- 資料種別
- 図書児童
- 帯出区分
- 貸出可
- 貸出
- ○
2
- 所蔵館
- 赤塚
- 請求記号
- 59//
- 配架場所
- 開架
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 0220945375
- 資料種別
- 図書児童
- 帯出区分
- 貸出可
- 貸出
- ○
3
- 所蔵館
- 蓮根
- 請求記号
- 59//
- 配架場所
- 開架
- 状態
- 貸出中
- 資料番号
- 0420658532
- 資料種別
- 図書児童
- 帯出区分
- 貸出可
- 貸出
- ×
4
- 所蔵館
- 東板橋
- 請求記号
- 59//
- 配架場所
- 開架
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 0720541259
- 資料種別
- 図書児童
- 帯出区分
- 貸出可
- 貸出
- ○
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