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内容紹介

子どもから大人まで、本格的なフランス料理の基本を楽しみながら学べる本。簡単な一皿からフルコースまで、遊び心満載の44レシピをイラストとともに紹介する。ジャン・コクトーによる序文も収録。

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タイトルコード

1000050644909

書誌種別

図書

著者名

ミシェル・オリヴェ／文と絵

著者名ヨミ

ミシェル オリヴェ

出版者

河出書房新社

出版年月

2023.12

ページ数・枚数

103p

大きさ・形態

25cm

ISBN

4-309-29366-0

分類記号

596.23

書名

料理は子どもの遊びです

書名ヨミ

リョウリ ワ コドモ ノ アソビ デス

著者紹介

フランス・ボルドー生まれ。料理家。

件名1

料理(西洋)-フランス