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内容紹介

デミグラスソースハンバーグ、チーズインハンバーグ、みそのしるばーぐ…。ハンバーグ専門店「榎本ハンバーグ研究所」の450を超えるレシピから選んだ絶品ハンバーグを紹介する。5種のソースバリエも掲載。

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タイトルコード

1000050642704

書誌種別

図書

著者名

榎本 稔／著

著者名ヨミ

エノモト ミノル

出版者

Gakken

出版年月

2024.1

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-05-802196-5

分類記号

596.33

書名

榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレシピ

書名ヨミ

エノモト ハンバーグ ケンキュウジョ ノ ハンバーグ レシピ

著者紹介

ハンバーグ専門店「榎本ハンバーグ研究所」店主。ハンバーグ研究家。野菜ソムリエ。一般社団法人日本ハンバーグ協会アドバイザー。

件名1

料理-肉