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内容紹介

今の日本人が家飲みを好むのは、江戸時代からの晩酌文化を受け継いでいるから? 肴は現代と変わらぬ多彩さで、江戸の町では振り売りから肴や燗酒を入手できた。驚くほど豊かだった日本人の家飲みの歴史を挿絵を交えて繙く。

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タイトルコード

1000050632552

書誌種別

図書

著者名

飯野 亮一／著

著者名ヨミ

イイノ リョウイチ

出版者

筑摩書房

出版年月

2023.11

ページ数・枚数

375p

大きさ・形態

15cm

ISBN

4-480-51216-1

分類記号

383.885

書名

晩酌の誕生 ちくま学芸文庫 イ54-4

書名ヨミ

バンシャク ノ タンジョウ チクマ ガクゲイ ブンコ イ-54-4

件名1

飲酒-歴史

叢書名

ちくま学芸文庫