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内容紹介

キャベツは刻まず4分の1カット蒸し、小松菜は凍ったまま調理開始、ブロッコリーは丸ごとチン! 旬の野菜の見分け方から一押しレシピ、調理・保存法まで、ちょっとした工夫で素材の魅力を引き出すティップスが満載。

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タイトルコード

1000050623386

書誌種別

電子図書

著者名

JA全農広報部／監修

著者名ヨミ

ジェーエー ゼンノウ コウホウブ

出版者

KADOKAWA

出版年月

2022.6

ページ数・枚数

158p

ISBN

4-04-680617-8

分類記号

596.37

書名

JA全農広報部さんにきいた世界一おいしい野菜の食べ方

書名ヨミ

ジェイエー ゼンノウ コウホウブ サン ニ キイタ セカイイチ オイシイ ヤサイ ノ タベカタ

件名1

料理-野菜