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内容紹介

ミッパンチャンとは、韓国語で「常備菜」のこと。そのまま食べたり、晩酌のおともにしたり、他の食材と炒めたり…。にらとささみの辛みあえ、白菜の即席キムチ、牛肉のプルコギなど、韓国の常備菜100のレシピを紹介します。

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タイトルコード

1000050618700

書誌種別

図書

著者名

北坂 伸子／著

著者名ヨミ

キタサカ ノブコ

出版者

主婦と生活社

出版年月

2023.10

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-391-16037-6

分類記号

596.22

書名

ミッパンチャン 毎日のごはん作りがラクになる韓国の常備菜100

書名ヨミ

ミッパンチャン マイニチ ノ ゴハンズクリ ガ ラク ニ ナル カンコク ノ ジョウビサイ ヒャク

副書名

毎日のごはん作りがラクになる韓国の常備菜100

副書名ヨミ

マイニチ ノ ゴハンズクリ ガ ラク ニ ナル カンコク ノ ジョウビサイ ヒャク

著者紹介

韓国・ソウルに10年間滞在。現地で家庭料理を学ぶ。料理教室を自宅で開く。

件名1

料理(朝鮮)