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内容紹介

江戸時代から続けられている化学肥料に頼らない農法、「武蔵野の落ち葉堆肥農法」。土壌生態学の知見や江戸期の物質循環、欧州の農業近代化との比較といった広い視野から光を当て、その世界史的な意味に迫る。

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タイトルコード

1000050616662

書誌種別

図書

著者名

犬井 正／著

著者名ヨミ

イヌイ タダシ

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

2023.9

ページ数・枚数

318p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-540-23151-3

分類記号

613.42

書名

土と肥やしと微生物 武蔵野の落ち葉堆肥農法に学ぶ

書名ヨミ

ツチ ト コヤシ ト ビセイブツ ムサシノ ノ オチバ タイヒ ノウホウ ニ マナブ

副書名

武蔵野の落ち葉堆肥農法に学ぶ

副書名ヨミ

ムサシノ ノ オチバ タイヒ ノウホウ ニ マナブ

著者紹介

東京都生まれ。東京学芸大学大学院教育学研究科修士課程修了。理学博士(筑波大学)。獨協大学名誉教授。専門は農業・農村地理学、地域生態論。

件名1

堆肥

件名2

土壌微生物