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内容紹介

クリームシチュー、鶏のから揚げ、ピザなど毎日の料理から、蒸しパン、ケーキやプリン、大福などのおやつまで、米粉を普段使いするコツとレシピが満載。『別冊うかたま』を単行本化。

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タイトルコード

1000050605179

書誌種別

図書

著者名

農山漁村文化協会／編

著者名ヨミ

ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

2023.7

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-540-23140-7

分類記号

596.3

書名

米粉の料理とおやつ 毎日の料理や特別な日のお菓子、昔ながらのおやつも うかたまBOOKS

書名ヨミ

コメコ ノ リョウリ ト オヤツ マイニチ ノ リョウリ ヤ トクベツ ナ ヒ ノ オカシ ムカシナガラ ノ オヤツ モ ウカタマ ブックス

副書名

毎日の料理や特別な日のお菓子、昔ながらのおやつも

副書名ヨミ

マイニチ ノ リョウリ ヤ トクベツ ナ ヒ ノ オカシ ムカシナガラ ノ オヤツ モ

件名1

料理

件名2

菓子

件名3

米粉

叢書名

うかたまBOOKS