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内容紹介

バインミー専門店店主が、おいしいバインミーの作り方&楽しみ方をたっぷり紹介。市販品を使ったお手軽なものから、現地の味の再現レシピ、世界中のおかずを使ったもの、甘いおやつまで、53レシピを収録する。

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タイトルコード

1000050616607

書誌種別

図書

著者名

有我 エリ／著

著者名ヨミ

アリガ エリ

出版者

イカロス出版

出版年月

2023.9

ページ数・枚数

111p

大きさ・形態

25cm

ISBN

4-8022-1340-0

分類記号

596.63

書名

ベトナムのまちごはんバインミー はさんでおいしいレシピ53 旅のごはんBOOK

書名ヨミ

ベトナム ノ マチゴハン バインミー ハサンデ オイシイ レシピ ゴジュウサン タビ ノ ゴハン ブック

副書名

はさんでおいしいレシピ53

副書名ヨミ

ハサンデ オイシイ レシピ ゴジュウサン

著者紹介

管理栄養士・バインミー研究家。バインミー専門店「エリぱんの旅するバインミー」を開店。パン教室も主宰する。

件名1

サンドイッチ

件名2

料理(ベトナム)

叢書名

旅のごはんBOOK