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内容紹介

素材のうまみを引き出す鋳物ほうろう鍋、使い続けるほどに頼もしさを実感できるスチーマー・タジン・フォンデュセット…。ル・クルーゼの調理器具でつくる毎日のおかずを紹介。おもてなし料理、お菓子などのレシピも掲載。

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タイトルコード

1000040107470

書誌種別

図書

著者名

枝元 なほみ／著

著者名ヨミ

エダモト ナホミ

出版者

サンマーク出版

出版年月

2012.1

ページ数・枚数

111p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-7631-3188-1

分類記号

596

書名

毎日、まるごとル・クルーゼ お鍋からココット、ラムカン、シリコンウェアまでとことん使いこなすレシピ集

書名ヨミ

マイニチ マルゴト ル クルーゼ オナベ カラ ココット ラムカン シリコン ウェア マデ トコトン ツカイコナス レシピシュウ

副書名

お鍋からココット、ラムカン、シリコンウェアまでとことん使いこなすレシピ集

副書名ヨミ

オナベ カラ ココット ラムカン シリコン ウェア マデ トコトン ツカイコナス レシピシュウ

著者紹介

神奈川県生まれ。料理家。料理本や雑誌、新聞、テレビ番組に料理提案をする。著書に「まるごとル・クルーゼ」「おりおりのおりょうり」「枝元なほみの一番やさしい!米粉レシピ」など。

件名1

料理