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内容紹介

食べにくい肉や野菜もあきらめず工夫、お気に入りの器でひとりの食事も豊かに…。65歳で調理師免許を取得した著者が、超お手軽料理と食事の時間を楽しむ工夫を紹介する。食に関わる思い出話、管理栄養士との対談も収録。

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タイトルコード

1000050573933

書誌種別

図書

著者名

多良 美智子／著

著者名ヨミ

タラ ミチコ

出版者

すばる舎

出版年月

2023.3

ページ数・枚数

235p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-7991-1105-5

分類記号

596.04

書名

88歳ひとり暮らしの元気をつくる台所

書名ヨミ

ハチジュウハッサイ ヒトリグラシ ノ ゲンキ オ ツクル ダイドコロ

著者紹介

長崎生まれ。YouTube『Earthおばあちゃんねる』では、日々の暮らしや料理をアップ。著書に「87歳、古い団地で愉しむひとりの暮らし」など。

件名1

料理