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内容紹介

育てた米をもう一段うまい米に仕上げるには? 乾燥・モミすり・選別・精米のしくみを機械の構造と共にわかりやすく図解。収穫シーズン前に簡単にできる機械のメンテナンスや調節方法も伝える。『現代農業』掲載記事を再編集。

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タイトルコード

1000050570188

書誌種別

図書

著者名

農文協／編

著者名ヨミ

ノウブンキョウ

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

2023.2

ページ数・枚数

111p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-540-22214-6

分類記号

616.29

書名

農家が教えるうまい米に仕上げる乾燥・モミすり・精米のコツ

書名ヨミ

ノウカ ガ オシエル ウマイ コメ ニ シアゲル カンソウ モミスリ セイマイ ノ コツ

件名1

米