検索結果書誌詳細

内容紹介

野草研究家が提案する日本のハーブ&スパイスブック。食べ方だけでなく、日々の暮らしに活用できるさまざまな楽しみ方を伝授する。身近に生えている野草や樹木を中心に海藻やキノコも加えた94種類を収録。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000050569850

書誌種別

図書

著者名

山下 智道／著

著者名ヨミ

ヤマシタ トモミチ

出版者

山と溪谷社

出版年月

2023.3

ページ数・枚数

143p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-635-58048-9

分類記号

470

書名

野草がハーブやスパイスに変わるとき

書名ヨミ

ヤソウ ガ ハーブ ヤ スパイス ニ カワル トキ

著者紹介

野草研究家・野草デザイナー・シャーマンハーブジャーナリスト。国内外で多数の観察会・ワークショップなどを行う。著書に「野草と暮らす365日」など。

件名1

野草

件名2

有用植物

件名3

料理-野菜