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内容紹介

サーモンとはどんな魚なのか、人は歴史的にこの魚とどう関わってきたのか。サーモンの意外な生態を科学的事実で示しながら解説。人の手によるサーモン殺戮の歴史、そしてあまり明るくない将来を語る。

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タイトルコード

1000050562020

書誌種別

図書

著者名

マーク・カーランスキー／著

著者名ヨミ

マーク カーランスキー

出版者

ふらい人書房

出版年月

2023.1

ページ数・枚数

288p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-909174-12-3

分類記号

664.61

書名

サーモン 人と鮭の物語

書名ヨミ

サーモン ヒト ト サケ ノ モノガタリ

副書名

人と鮭の物語

副書名ヨミ

ヒト ト サケ ノ モノガタリ

著者紹介

アメリカコネチカット州ハートフォード生まれ。ジャーナリストを経て、作家。

件名1

さけ(鮭)-歴史