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内容紹介

焼きそばが塩分35%オフ! 料理が不慣れな人に向けて、1日当たりの塩分を2〜3g減らせるかんたん減塩レシピを紹介。無理なくできる減塩アイデア、市販品を活用して減塩するくふうも掲載する。

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タイトルコード

1000050561555

書誌種別

図書

著者名

本田 よう一／料理

著者名ヨミ

ホンダ ヨウイチ

出版者

女子栄養大学出版部

出版年月

2023.2

ページ数・枚数

111p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-7895-1845-1

分類記号

596

書名

めざせ塩分マイナス2gコンビニ・総菜も活用かんたん!減塩めし

書名ヨミ

メザセ エンブン マイナス ニグラム コンビニ ソウザイ モ カツヨウ カンタン ゲンエンメシ

著者紹介

福島県泉崎村出身。料理家、栄養士。テレビ、新聞をはじめ、県、街などの料理教室や商品開発に携わる。著書に「塩分1日6gわがまま男をうならせるうまい!減塩めし」など。

件名1

料理