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内容紹介

毎日のごはん作りで開く本、外国料理への扉を開いた本、ことばにぐっときた本、新しい料理の時代を切り開いた本…。20年以上にわたり料理本作りに関わり続けてきた著者が、愛すべき「料理本」を語り尽くす。

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タイトルコード

1000050560492

書誌種別

図書

著者名

赤澤 かおり／著

著者名ヨミ

アカザワ カオリ

出版者

筑摩書房

出版年月

2023.1

ページ数・枚数

231p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-480-87916-5

分類記号

596.04

書名

人生にはいつも料理本があった

書名ヨミ

ジンセイ ニワ イツモ リョウリボン ガ アッタ

著者紹介

フリーライター・編集者。料理本作りに取り組む。著書に「ハワイ手帖」「ハワイアン・プリント・ブック」「鎌倉のんで、たべる。」など。

件名1

料理

件名2

読書