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内容紹介

「完全菜食」を実践する人々の生活・健康・哲学とは? ヴィーガン食の開発、産業として扱われる動物、日本がアニマルウェルフェアに後ろ向きな理由…。非ヴィーガンの記者が多様な観点で取材し、その深淵なる世界を探る。

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タイトルコード

1000050558924

書誌種別

図書

著者名

森 映子／[著]

著者名ヨミ

モリ エイコ

出版者

KADOKAWA

出版年月

2023.1

ページ数・枚数

255p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-04-082417-8

分類記号

498.5

書名

ヴィーガン探訪 肉も魚もハチミツも食べない生き方 角川新書 K-411

書名ヨミ

ヴィーガン タンボウ ニク モ サカナ モ ハチミツ モ タベナイ イキカタ カドカワ シンショ K-411

副書名

肉も魚もハチミツも食べない生き方

副書名ヨミ

ニク モ サカナ モ ハチミツ モ タベナイ イキカタ

著者紹介

京都市生まれ。上智大学卒業。時事通信社デスク、編集委員。エシカル消費、動物福祉などをメインに取材している。著書に「犬が殺される」など。

件名1

菜食

件名2

畜産業

件名3

動物-保護

叢書名

角川新書