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内容紹介

王道の冷凍食品のおいしさの秘密から、冷凍野菜・うどんの魅力、冷凍食品の正しい買い方・包み方、冷凍の科学、歴史トリビアまで、楽しくて役立つ冷凍食品の情報を紹介する。レシピも多数掲載。

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タイトルコード

1000050554398

書誌種別

図書

著者名

西川 剛史／著

著者名ヨミ

ニシカワ タカシ

出版者

自由国民社

出版年月

2022.12

ページ数・枚数

207p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-426-12830-2

分類記号

588.95

書名

いますぐ食べたい!冷凍食品の本 レシピつき

書名ヨミ

イマ スグ タベタイ レイトウ ショクヒン ノ ホン レシピツキ

副書名

レシピつき

副書名ヨミ

レシピツキ

著者紹介

冷凍食品専門家/冷凍生活アドバイザー。「冷凍生活アドバイザー養成講座」を開講。冷凍食品開発コンサルタントとしても活動。中小企業や地方の冷凍食品メーカー向けに商品開発支援に取り組む。

件名1

冷凍食品