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内容紹介

NY在住のジャズミュージシャン・大江千里。ソロめし歴14年。渡米して7枚のアルバムを発表し自炊の腕も磨いている。noteの連載「大江屋レシピ」から選りすぐりの46皿と、書き下ろしのエッセイを収録。

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タイトルコード

1000050547790

書誌種別

図書

著者名

大江 千里／著

著者名ヨミ

オオエ センリ

出版者

KADOKAWA

出版年月

2022.11

ページ数・枚数

159p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-04-737264-1

分類記号

596

書名

ブルックリンでソロめし! 美味しい!カンタン!驚き!の大江屋レシピから46皿のラブ&ピース

書名ヨミ

ブルックリン デ ソロメシ オイシイ カンタン オドロキ ノ オオエヤ レシピ カラ ヨンジュウロクサラ ノ ラブ アンド ピース

副書名

美味しい!カンタン!驚き!の大江屋レシピから46皿のラブ&ピース

副書名ヨミ

オイシイ カンタン オドロキ ノ オオエヤ レシピ カラ ヨンジュウロクサラ ノ ラブ アンド ピース

著者紹介

シンガーソングライター。ジャズピアニスト。コンポーザー。作家。料理人。著書に「9番目の音を探して」など。

件名1

料理