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内容紹介

クミン、シナモン、カルダモン。給食の先生・ハルルさんが19種類のスパイスの入った秘伝のカレーの作り方を教えます。北海道置戸町で約40年給食を作り続けた佐々木十美さんの「素材から作るカレールー」から生まれた絵本。

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タイトルコード

1000050542185

書誌種別

図書

著者名

すずき もも／作

著者名ヨミ

スズキ モモ

出版者

アリス館

出版年月

2022.11

ページ数・枚数

[32p]

大きさ・形態

27cm

ISBN

4-7520-1026-5

分類記号

E

書名

ハルルさんのひでんのカレー

書名ヨミ

ハルル サン ノ ヒデン ノ カレー

著者紹介

東京生まれ。「たべもの」から見える暮らしや社会、環境を探求。子どもや大人の絵本作りワークショップなども行う。著書に「おいしい大地、北海道!」など。