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内容紹介

レモンのロールケーキ、レモンミルフィーユ、レモンとミントのゼリー、レモンのクレープ…。さわやかな香りときりりとした酸味が人気のレモンをまるごと使った、バリエーション豊かなお菓子を紹介します。

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タイトルコード

1000050216294

書誌種別

図書

著者名

齋藤 真紀／[著]

著者名ヨミ

サイトウ マキ

出版者

枻出版社

出版年月

2019.4

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-7779-5495-7

分類記号

596.65

書名

レモンのお菓子とケーキ かんたん焼き菓子から冷たいお菓子、ドリンクまで、レモンをまるごと楽しむ本! エイムック 4327 ei cooking

書名ヨミ

レモン ノ オカシ ト ケーキ カンタン ヤキガシ カラ ツメタイ オカシ ドリンク マデ レモン オ マルゴト タノシム ホン エイ ムック 4327 エイ クッキング

副書名

かんたん焼き菓子から冷たいお菓子、ドリンクまで、レモンをまるごと楽しむ本!

副書名ヨミ

カンタン ヤキガシ カラ ツメタイ オカシ ドリンク マデ レモン オ マルゴト タノシム ホン

著者紹介

お菓子・料理研究家。フードコーディネーターの柳瀬久美子に師事し、独立。雑誌や書籍、広告、企業の商品開発など幅広い分野で活躍。著書に「りんごのお菓子」など。

件名1

菓子

件名2

レモン

叢書名

エイムック

叢書名

ei cooking

叢書名

MY LIFE RECIPE