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内容紹介

旬の野菜「なす」を、一気に大量に使い切るレシピ集。「オイル蒸し」の麻婆なすから、南蛮漬けとマリネ、カレー、焼きなす、蒸しゆでなす、「麵友」常備菜まで、「作りおき」できる60レシピを紹介。

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タイトルコード

1000050138334

書誌種別

図書

出版者

オレンジページ

出版年月

2018.7

ページ数・枚数

66p

大きさ・形態

28cm

ISBN

4-86593-231-7

分類記号

596.37

書名

なす、大量消費! 「作りおき」できる60レシピ ORANGE PAGE BOOKS オレンジページ大量消費シリーズ 1

書名ヨミ

ナス タイリョウ ショウヒ ツクリオキ デキル ロクジュウ レシピ オレンジ ページ ブックス オレンジ ページ タイリョウ ショウヒ シリーズ 1

副書名

「作りおき」できる60レシピ

副書名ヨミ

ツクリオキ デキル ロクジュウ レシピ

件名1

料理-野菜

件名2

なす(茄子)

叢書名

ORANGE PAGE BOOKS

叢書名

オレンジページ大量消費シリーズ