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内容紹介

山形県産の大将錦、富山県氷見市産の氷見寒ぶり、鳥取県産の鳥取和牛オレイン55…。 世界文化遺産にも認定された和食を支えるハイクオリティな日本の食材を、リンベルの「日本の極み」シリーズからセレクトして紹介する。

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タイトルコード

1000050529437

書誌種別

図書

著者名

コロカル編集部／編集

著者名ヨミ

コロカル ヘンシュウブ

出版者

マガジンハウス

出版年月

2022.10

ページ数・枚数

230p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-8387-3226-5

分類記号

596

書名

日本の極み いちどは味わいたい、究極のお取り寄せ食材100 colocal books

書名ヨミ

ニホン ノ キワミ イチド ワ アジワイタイ キュウキョク ノ オトリヨセ ショクザイ ヒャク コロカル ブックス

副書名

いちどは味わいたい、究極のお取り寄せ食材100

副書名ヨミ

イチド ワ アジワイタイ キュウキョク ノ オトリヨセ ショクザイ ヒャク

件名1

食品

叢書名

colocal books