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内容紹介

家庭菓子がベースの英国菓子に、プロのフランス菓子の技術が入っている「レイジーデイジーベーカリー」。行列ができるお店のレシピから、スコーンやヴィクトリアスポンジなど約40種類を紹介します。

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タイトルコード

1000050519940

書誌種別

図書

著者名

小関 由美／著

著者名ヨミ

コセキ ユミ

出版者

誠文堂新光社

出版年月

2022.9

ページ数・枚数

159p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-416-52266-0

分類記号

596.65

書名

英国菓子Lazy Daisy Bakeryのおいしい秘密 果物とスパイスで、季節の旬を感じるレシピ

書名ヨミ

エイコク ガシ レイジー デイジー ベーカリー ノ オイシイ ヒミツ クダモノ ト スパイス デ キセツ ノ シュン オ カンジル レシピ

副書名

果物とスパイスで、季節の旬を感じるレシピ

副書名ヨミ

クダモノ ト スパイス デ キセツ ノ シュン オ カンジル レシピ

著者紹介

文筆業のかたわら、アンティークビジネス「Bebe's Antiques」も営業。

件名1

菓子