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内容紹介

暮らしに関わる調味料(塩・味噌・醬油・麴)について詠まれた江戸川柳を紹介する。これら調味料が、いかに江戸時代の人々の生活と密着していたのかがわかる。

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タイトルコード

1000050516269

書誌種別

図書

著者名

清 博美／著

著者名ヨミ

セイ ヒロミ

出版者

三樹書房

出版年月

2022.8

ページ数・枚数

215p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-89522-777-3

分類記号

383.81

書名

江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油 江戸時代の暮らしに見る調味料

書名ヨミ

エド センリュウ デ ヨミトク シオ ミソ ショウユ エド ジダイ ノ クラシ ニ ミル チョウミリョウ

副書名

江戸時代の暮らしに見る調味料

副書名ヨミ

エド ジダイ ノ クラシ ニ ミル チョウミリョウ

著者紹介

1934年東京生まれ。同志社大学法学部卒。川柳雑俳研究会代表、江戸川柳研究会会長。著書に「江戸川柳文句取辞典」「川柳心中考」など。

件名1

塩-歴史

件名2

味噌-歴史

件名3

醬油-歴史