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内容紹介

ワインづくりがはじまったのは? テロワールって? ワイン選びに迷ったら? ワインの基本からニューワールドのワインまで、ワインの奥深い世界を、105テーマでイラストとともにわかりやすく解説する。

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タイトルコード

1000050512961

書誌種別

図書

著者名

セバスチャン・デュラン=ヴィエル／著

著者名ヨミ

セバスチャン デュラン ヴィエル

出版者

グラフィック社

出版年月

2022.8

ページ数・枚数

223p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-7661-3560-2

分類記号

588.55

書名

105のテーマから学ぶビギナーズワイン 知っておきたいことだけ集めたワインの入門書

書名ヨミ

ヒャクゴ ノ テーマ カラ マナブ ビギナーズ ワイン シッテ オキタイ コト ダケ アツメタ ワイン ノ ニュウモンショ

副書名

知っておきたいことだけ集めたワインの入門書

副書名ヨミ

シッテ オキタイ コト ダケ アツメタ ワイン ノ ニュウモンショ

著者紹介

歴史学と社会学を学んだあと教鞭をとる傍ら、大学でワイン史の研究に専念。ワインテイスター兼ワインジャーナリスト。プロ向けの養成機関アカデミー・デュ・ヴァン・ドゥ・パリの共同創設者。

件名1

ぶどう酒