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内容紹介

ラフテー、てびち、ポーク、山羊、ゆしどうふ、ソーキそば、チャンプルー、Aランチ、泡盛、宮廷料理…。沖縄の食文化の魅力を伝える池澤夏樹、向田邦子、岡本太郎ら24人のエッセイを収録する。

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タイトルコード

1000050496167

書誌種別

図書

著者名

池上 永一／[ほか]著

著者名ヨミ

イケガミ エイイチ

出版者

河出書房新社

出版年月

2022.5

ページ数・枚数

205p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-309-03038-8

分類記号

914.68

書名

おいしい沖縄 おいしい文藝

書名ヨミ

オイシイ オキナワ オイシイ ブンゲイ

著者紹介

1970年沖縄県生まれ。「バガージマヌパナス」で日本ファンタジーノベル大賞、「ヒストリア」で山田風太郎賞受賞。ほかの著書に「レキオス」など。

件名1

随筆-随筆集

叢書名

おいしい文藝