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内容紹介

誰もが経験する「食べること」「出すこと」から広がる探究学習の新しいカタチを、豊富な実践例とともにわかりやすく紹介する。ワークショップ実践のコツや時間配分がわかる巻末付録も収録。

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タイトルコード

1000050487846

書誌種別

図書

著者名

湯澤 規子／著

著者名ヨミ

ユザワ ノリコ

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

2022.4

ページ数・枚数

175p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-540-21220-8

分類記号

383.8

書名

食べものがたりのすすめ 「食」から広がるワークショップ入門 かんがえるタネ

書名ヨミ

タベモノガタリ ノ ススメ ショク カラ ヒロガル ワークショップ ニュウモン カンガエル タネ

副書名

「食」から広がるワークショップ入門

副書名ヨミ

ショク カラ ヒロガル ワークショップ ニュウモン

著者紹介

1974年大阪府生まれ。法政大学人間環境学部教授。専門は歴史地理学、地域経済学、農村社会学、地域史・産業史。著書に「胃袋の近代」「ウンコはどこから来て、どこへ行くのか」など。

件名1

食生活

叢書名

かんがえるタネ