検索結果書誌詳細

内容紹介

カーボンを切り口に、食べもの、健康、気候変動、菌根菌の深い結びつきを描き、土が変わればお腹も変わること、土壌の再生、腸内細菌の健全化、地球環境保全が「食」を介してすべて一体のことであることを伝える。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000050482527

書誌種別

図書

著者名

吉田 太郎／著

著者名ヨミ

ヨシダ タロウ

出版者

築地書館

出版年月

2022.3

ページ数・枚数

252p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-8067-1631-0

分類記号

615.71

書名

土が変わるとお腹も変わる 土壌微生物と有機農業

書名ヨミ

ツチ ガ カワルト オナカ モ カワル ドジョウ ビセイブツ ト ユウキ ノウギョウ

副書名

土壌微生物と有機農業

副書名ヨミ

ドジョウ ビセイブツ ト ユウキ ノウギョウ

著者紹介

1961年生まれ。筑波大学大学院地球科学研究科中退。東京都及び長野県の農業関係行政職員。長野県農業大学校教授。著書に「文明は農業で動く」など。

件名1

有機農業

件名2

土壌微生物