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内容紹介

73種の果物のパワーと魅力が満載! 果物がもたらす恩恵と効能を写真を交え、昔ながらの解釈と最先端の栄養知識の両方から検証。果物をさらに知るための興味深い話に加え、料理と医学の両面での使い方も探る。

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タイトルコード

1000050478554

書誌種別

図書

著者名

ジル・デイヴィーズ／著

著者名ヨミ

ジル デイヴィーズ

出版者

西村書店

出版年月

2022.3

ページ数・枚数

191p

大きさ・形態

20cm

ISBN

4-86706-032-2

分類記号

625

書名

カラー図鑑果物の秘密 利用法・効能・歴史・伝承

書名ヨミ

カラー ズカン クダモノ ノ ヒミツ リヨウホウ コウノウ レキシ デンショウ

副書名

利用法・効能・歴史・伝承

副書名ヨミ

リヨウホウ コウノウ レキシ デンショウ

著者紹介

英国の文筆家、編集者。著書に「カラー図鑑ハーブの秘密」「カラー図鑑スパイスの秘密」など。

件名1

果実