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内容紹介

大麦は内臓脂肪を減らし、血糖値の上昇を抑え、腸内環境を整えるスーパーフード。イタリア風粉料理や揚げもの、日本の家庭料理、中国風粉料理、お菓子、パンなど、家庭でも作りやすい大麦粉料理のレシピを紹介する。

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タイトルコード

1000050472227

書誌種別

図書

著者名

大麦粉普及プロジェクト／著

著者名ヨミ

オオムギコ フキュウ プロジェクト

出版者

小学館

出版年月

2022.2

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-09-311509-4

分類記号

596.3

書名

おうちで作る大麦粉料理 低糖質、食物繊維たっぷりでおいしい!

書名ヨミ

オウチ デ ツクル オオムギコ リョウリ テイトウシツ ショクモツ センイ タップリ デ オイシイ

副書名

低糖質、食物繊維たっぷりでおいしい!

副書名ヨミ

テイトウシツ ショクモツ センイ タップリ デ オイシイ

件名1

料理

件名2

大麦