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内容紹介

1皿に盛り込む食材は3つだと簡単、基本の配色は赤、緑、黄色の3色あると見栄えがいい、3角形に盛り付けると美しい、3皿と決めると毎日が楽になる-。ふつうの材料で最高においしい家ごはんを作るコツとレシピを紹介する。

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タイトルコード

1000050471168

書誌種別

図書

著者名

樋口 直哉／著

著者名ヨミ

ヒグチ ナオヤ

出版者

辰巳出版

出版年月

2022.2

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-7778-2740-4

分類記号

596

書名

ぼくのおいしいは3でつくる 新しい献立の手引き

書名ヨミ

ボク ノ オイシイ ワ サン デ ツクル アタラシイ コンダテ ノ テビキ

副書名

新しい献立の手引き

副書名ヨミ

アタラシイ コンダテ ノ テビキ

著者紹介

1981年東京生まれ。服部栄養専門学校卒業。作家・料理人。「さよならアメリカ」で群像新人文学賞を受賞してデビュー。ほかの著書に「大人ドロップ」「最高のおにぎりの作り方」など。

件名1

料理