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内容紹介

ヒトを養い、魚肥として穀物を育て、価値が高いコイやフナよりも優れているゆえに「仁魚」と称えられたイワシやニシン。気候変動と漁の関係、経済、魚肥の流通などから、自然と江戸時代の社会との関わりを解き明かす。

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タイトルコード

1000050466278

書誌種別

図書

著者名

武井 弘一／編

著者名ヨミ

タケイ コウイチ

出版者

吉川弘文館

出版年月

2022.2

ページ数・枚数

9,200p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-642-08405-5

分類記号

668.1

書名

イワシとニシンの江戸時代 人と自然の関係史

書名ヨミ

イワシ ト ニシン ノ エド ジダイ ヒト ト シゼン ノ カンケイシ

副書名

人と自然の関係史

副書名ヨミ

ヒト ト シゼン ノ カンケイシ

著者紹介

1971年熊本県生まれ。東京学芸大学大学院教育学研究科修士課程修了。琉球大学国際地域創造学部准教授。著書に「鉄砲を手放さなかった百姓たち」「江戸日本の転換点」「茶と琉球人」がある。

件名1

魚肥-歴史

件名2

いわし-歴史

件名3

にしん-歴史