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内容紹介

釣り師でありフリーライターであり、料理の考案も得意とする著者が、家庭でもできる魚料理72品を紹介する。豊富な取材活動に基づき日々想うこと書き綴ったエッセイも掲載。『毎日新聞』『西日本文化』連載を単行本化。

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タイトルコード

1000050460579

書誌種別

図書

著者名

富松 由紀／著

著者名ヨミ

トミマツ ユキ

出版者

弦書房

出版年月

2021.12

ページ数・枚数

196p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-86329-234-5

分類記号

596.35

書名

魚はわが師匠 釣り師の料理ノート

書名ヨミ

サカナ ワ ワガ シショウ ツリシ ノ リョウリ ノート

副書名

釣り師の料理ノート

副書名ヨミ

ツリシ ノ リョウリ ノート

著者紹介

1954年福岡県生まれ。福岡女子大学卒業。フリーライター。レシピ考案や撮影コーディネートの仕事も行う。著書に「う・う」など。

件名1

料理-魚

件名2

釣り