検索結果書誌詳細

内容紹介

末永く豊かな食生活を送るために-。新作からロングセラー、人気作、意欲作まで、日本の和包丁・洋包丁を幅広く紹介。包丁のメンテナンス方法や、選び方、名入れカスタム、ショップガイドなども掲載する。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000050441112

書誌種別

図書

著者名

井上 武／監修

著者名ヨミ

イノウエ タケシ

出版者

ホビージャパン

出版年月

2021.10

ページ数・枚数

145p

大きさ・形態

30cm

ISBN

4-7986-2613-0

分類記号

581.7

書名

日本の包丁 2022 知ることで、さらに充実した食のひとときを ホビージャパンMOOK 1123

書名ヨミ

ニホン ノ ホウチョウ シル コト デ サラニ ジュウジツ シタ ショク ノ ヒトトキ オ ホビー ジャパン ムック 1123

件名1

包丁

叢書名

ホビージャパンMOOK