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内容紹介

「ラフィットは小さい年!」「涙の82ラトゥール」「史上最安ワイン1円」…。古酒の世界に魅せられた著者が、さまざまなワインとそれにまつわる人の物語を綴る。ワイン専門誌『ヴィノテーク』の連載コラムを単行本化。

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タイトルコード

1000050419289

書誌種別

図書

著者名

秋津 壽翁／著

著者名ヨミ

アキツ トシオウ

出版者

あさ出版パートナーズ

出版年月

2021.7

ページ数・枚数

269p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-86667-291-5

分類記号

588.55

書名

古酒巡礼 失われた時が育てたワインたち

書名ヨミ

コシュ ジュンレイ ウシナワレタ トキ ガ ソダテタ ワインタチ

副書名

失われた時が育てたワインたち

副書名ヨミ

ウシナワレタ トキ ガ ソダテタ ワインタチ

著者紹介

1954年和歌山生まれ。大阪大学工学部発酵工学科で醸造学を修め、その後に医学部に進んだ。醸造学時代にワインにはまり、やがて「古酒」という異次元の世界にのめり込む。秋津医院院長。

件名1

ぶどう酒