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内容紹介

『日高良実のACQUA PAZZAチャンネル』公式レシピブック。パスタからドルチェまで、家庭で取り組みやすいイタリアン54皿を、調理のポイントがわかる写真とともに紹介する。動画にアクセスできるQRコード付き。

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タイトルコード

1000050413772

書誌種別

図書

著者名

日高 良実／著

著者名ヨミ

ヒダカ ヨシミ

出版者

世界文化ブックス

出版年月

2021.6

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-418-21310-8

分類記号

596.23

書名

教えて日高シェフ!最強イタリアンの教科書 ACQUA PAZZAチャンネル公式レシピBOOK

書名ヨミ

オシエテ ヒダカ シェフ サイキョウ イタリアン ノ キョウカショ アクアパッツァ チャンネル コウシキ レシピ ブック

副書名

ACQUA PAZZAチャンネル公式レシピBOOK

副書名ヨミ

アクアパッツァ チャンネル コウシキ レシピ ブック

著者紹介

「リストランテ アクアパッツァ」オーナーシェフ。日本イタリア料理界を牽引するシェフとして活躍。2020年YouTube『日高良実のACQUA PAZZAチャンネル』をスタート。

件名1

料理(西洋)-イタリア