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内容紹介

「世なおしは、食なおし。」を合言葉に、つくる人と食べる人をつないできた情報誌『東北食べる通信』。同誌がこれまで紹介してきた東北6県の生産者、自然、食材の魅力を、豊富なカラー写真とともにまとめる。

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タイトルコード

1000050405320

書誌種別

図書

出版者

オレンジページ

出版年月

2021.5

ページ数・枚数

209p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-86593-426-7

分類記号

612.12

書名

人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語

書名ヨミ

ヒト ト ショクザイ ト トウホク ト ツクル ト タベル オ ツナグ モノガタリ

副書名

つくると食べるをつなぐ物語

副書名ヨミ

ツクル ト タベル オ ツナグ モノガタリ

件名1

東北地方-農業

件名2

水産業-東北地方

件名3

畜産業-東北地方