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内容紹介

肉や魚介、豆腐、卵などのたんぱく質の素材を使った、食べごたえのある主菜と、主菜の味や食感と重ならない副菜を、アレンジメニューとともに紹介。段取りよく作るポイントや、「2週間のおかずカレンダー」も収録する。

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タイトルコード

1000050398852

書誌種別

図書

著者名

石原 洋子／著

著者名ヨミ

イシハラ ヒロコ

出版者

世界文化ブックス

出版年月

2021.4

ページ数・枚数

96p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-418-21307-8

分類記号

596

書名

石原洋子の2品献立 おかずはいつものくり返しでいい!

書名ヨミ

イシハラ ヒロコ ノ ニヒン コンダテ オカズ ワ イツモ ノ クリカエシ デ イイ

副書名

おかずはいつものくり返しでいい!

副書名ヨミ

オカズ ワ イツモ ノ クリカエシ デ イイ

著者紹介

自由学園卒業。料理研究家。著書に「レシピに頼らず料理は割合でおぼえましょう。」など。

件名1

料理