検索結果書誌詳細

内容紹介

世界各地の屠畜現場を取材してきたイラストルポライターが、一年間をかけ、三頭の肉豚を飼い育て、屠畜場に出荷し、肉にして食べるまでを綴る。「軒先豚飼い」を通じて現代の大規模養豚、畜産の本質に迫る体験ルポ。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000050386207

書誌種別

図書

著者名

内澤 旬子／[著]

著者名ヨミ

ウチザワ ジュンコ

出版者

KADOKAWA

出版年月

2021.2

ページ数・枚数

349p

大きさ・形態

15cm

ISBN

4-04-110910-6

分類記号

645.5

書名

飼い喰い 三匹の豚とわたし 角川文庫 う22-2

書名ヨミ

カイグイ サンビキ ノ ブタ ト ワタシ カドカワ ブンコ ウ-22-2

副書名

三匹の豚とわたし

副書名ヨミ

サンビキ ノ ブタ ト ワタシ

件名1

ぶた(豚)-飼育

件名2

豚肉

叢書名

角川文庫