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内容紹介

花粉を媒介し、多彩な作物を実らせるハナバチ。食生活に不可欠なこの昆虫は、いかに進化し、人間と関わってきたのか。人間の食物の3分の1を生み出すハナバチの生い立ちや進化の過程、家畜化の過程や人との関係などを描く。

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タイトルコード

1000050384732

書誌種別

図書

著者名

ソーア・ハンソン／著

著者名ヨミ

ソーア ハンソン

出版者

白揚社

出版年月

2021.3

ページ数・枚数

326p

大きさ・形態

20cm

ISBN

4-8269-0225-0

分類記号

486.7

書名

ハナバチがつくった美味しい食卓 食と生命を支えるハチの進化と現在

書名ヨミ

ハナバチ ガ ツクッタ オイシイ ショクタク ショク ト セイメイ オ ササエル ハチ ノ シンカ ト ゲンザイ

副書名

食と生命を支えるハチの進化と現在

副書名ヨミ

ショク ト セイメイ オ ササエル ハチ ノ シンカ ト ゲンザイ

著者紹介

保全生物学者。グッゲンハイム財団フェロー。スウィッツァー財団環境研究フェロー。「羽」でジョン・バロウズ賞、AAAS/Subaruサイエンスブックス&フィルム賞を受賞。

件名1

はなばち(花蜂)