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内容紹介

さまざまな病気で、1日あたりの食塩摂取量を6g以下に制限された男性向けのレシピ本。各レシピに満足感のある減塩料理にする減塩ポイントを記し、組み合わせる料理も紹介する。『栄養と料理』掲載に新規記事を追加。

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タイトルコード

1000050379041

書誌種別

図書

著者名

本田 よう一／料理

著者名ヨミ

ホンダ ヨウイチ

出版者

女子栄養大学出版部

出版年月

2021.1

ページ数・枚数

111p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-7895-1840-6

分類記号

596

書名

塩分1日6gわがまま男をうならせるうまい!減塩めし

書名ヨミ

エンブン イチニチ ロクグラム ワガママオトコ オ ウナラセル ウマイ ゲンエンメシ

著者紹介

1983年生まれ。福島県出身。料理家、栄養士。著書に「2品おかずで塩分一日6g生活」「パパ離乳食はじめます。」など。

件名1

料理