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内容紹介

コリッとかじったキュウリの夏の匂い。茎の赤いホウレンソウのほのかな甘さ…。食卓から消えて久しい「昔野菜」を自分の手で育てるツボと醍醐味を、美しい写真とともにやさしく伝授。料理のコツや簡単レシピも掲載する。

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タイトルコード

1000050378563

書誌種別

図書

著者名

岩崎 政利／文

著者名ヨミ

イワサキ マサトシ

出版者

新潮社

出版年月

2021.1

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

22cm

ISBN

4-10-602297-5

分類記号

626.9

書名

あの懐かしい味の野菜を自分でつくる とんぼの本

書名ヨミ

アノ ナツカシイ アジ ノ ヤサイ オ ジブン デ ツクル トンボ ノ ホン

著者紹介

1950年長崎県生まれ。長崎県雲仙市吾妻町で農業に従事。NPO法人日本有機農業研究会の幹事。

件名1

家庭菜園

叢書名

とんぼの本