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内容紹介

世界的に見直されている都市農業の先端をいく日本。人口減少社会に突入した大都市圏における、持続可能な都市農業とは? 国際的視点とフィールドワークから、その課題と展望を示す。

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タイトルコード

1000050357101

書誌種別

図書

著者名

八木 洋憲／著

著者名ヨミ

ヤギ ヒロノリ

出版者

日本経済評論社

出版年月

2020.10

ページ数・枚数

7,208p

大きさ・形態

22cm

ISBN

4-8188-2565-9

分類記号

611.7

書名

都市農業経営論

書名ヨミ

トシ ノウギョウ ケイエイロン

著者紹介

1976年生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科准教授。博士(農学)。日本農学会農学進歩賞を受賞。著書に「イギリスの地域農業マネジメント」など。

件名1

農業経営

件名2

都市農業