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内容紹介

薬膳スープで「毒出し」しましょう。ふだん食べている野菜、海藻、豆などの中から20のベスト毒出し食材を厳選し、性質や効能、調理のコツとともに、シンプルで簡単なレシピ70点を紹介します。

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タイトルコード

1000050349972

書誌種別

図書

著者名

幸井 俊高／著

著者名ヨミ

コウイ トシタカ

出版者

河出書房新社

出版年月

2020.10

ページ数・枚数

111p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-309-28827-7

分類記号

498.583

書名

おうちで薬膳毒出しスープ いつもの食材ですぐできる

書名ヨミ

オウチ デ ヤクゼン ドクダシ スープ イツモ ノ ショクザイ デ スグ デキル

副書名

いつもの食材ですぐできる

副書名ヨミ

イツモ ノ ショクザイ デ スグ デキル

著者紹介

ジョージワシントン大学経営大学院修了。中医師、薬剤師。帝国ホテルプラザ内「薬石花房幸福薬局」代表。著書に「舌をみれば病気がわかる」など。

件名1

薬膳

件名2

スープ