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内容紹介

おかずのレパートリーを増やす近道は、味つけのバリエーションを増やすこと。甘い、辛い、酸っぱい、香ばしいなど、さまざまな味つけで日々のおかずが楽しめる「万能だれ」と、万能だれを使ったレシピを紹介する。

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タイトルコード

1000050348759

書誌種別

図書

著者名

長田 知恵／著

著者名ヨミ

ナガタ チエ

出版者

扶桑社

出版年月

2020.10

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-594-61567-3

分類記号

596

書名

「つきの家族食堂」魔法の万能だれ 黄金比率の味つけで、簡単!おいしい! FUSOSHA MOOK

書名ヨミ

ツキ ノ カゾク ショクドウ マホウ ノ バンノウダレ オウゴン ヒリツ ノ アジツケ デ カンタン オイシイ フソウシャ ムック

副書名

黄金比率の味つけで、簡単!おいしい!

副書名ヨミ

オウゴン ヒリツ ノ アジツケ デ カンタン オイシイ

著者紹介

1978年兵庫県生まれ。アメーバブログ公式トップブロガー。ブログ『つきの家族食堂』を開設。著書に「つきの家族食堂 作り置き弁当」など。

件名1

料理

件名2

調味料

件名3

ソース

叢書名

FUSOSHA MOOK