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内容紹介

ホタテのミルクソース煮、パプリカ炒飯、担担麵…。YouTubeで21万人を魅了する中華料理のプロ集団「中華一筋」が50の本格レシピを紹介。視聴者の声、動画が見られるQRコードも掲載する。

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タイトルコード

1000050347158

書誌種別

図書

著者名

鈴木 邦彦／著

著者名ヨミ

スズキ クニヒコ

出版者

大和書房

出版年月

2020.10

ページ数・枚数

175p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-479-92142-4

分類記号

596.22

書名

中華一筋のべっぴん絶品料理 読めば読むほどウマくなる!

書名ヨミ

チュウカ ヒトスジ ノ ベッピン ゼッピン リョウリ ヨメバ ヨムホド ウマク ナル

副書名

読めば読むほどウマくなる!

副書名ヨミ

ヨメバ ヨムホド ウマク ナル

著者紹介

1966年生まれ。北海道出身。専修大学北海道短大を卒業。兄とともに3店舗の中国料理店を経営する傍ら、さまざまな業界団体の役員、調理師専門学校の講師も務める。YouTuber。

件名1

料理(中国)