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内容紹介

野菜との上手なつき合い方を知ろう! 野菜を50音順に掲載し、選び方から保存の仕方、洗い方、切り方、相性のいい組み合わせまでを写真とともに紹介。からだにいい栄養素を逃さない、野菜のいちばんいいとり方がわかる。

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タイトルコード

1000050327381

書誌種別

図書

著者名

吉田 企世子／監修

著者名ヨミ

ヨシダ キヨコ

出版者

エクスナレッジ

出版年月

2020.7

ページ数・枚数

143p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-7678-2776-6

分類記号

498.583

書名

野菜の栄養素まるごと便利帳 ムダにしない!逃さない!

書名ヨミ

ヤサイ ノ エイヨウソ マルゴト ベンリチョウ ムダ ニ シナイ ニガサナイ

副書名

ムダにしない!逃さない!

副書名ヨミ

ムダ ニ シナイ ニガサナイ

件名1

蔬菜

件名2

栄養